ディナー

希少な部位を楽しむ夜のひととき

熟練の目利きが厳選した入手困難な和牛の部位で心を込めてお作りしたディナーで、和牛の独特の食感と濃厚な旨味をお客様にお届けいたします。限られた量しか取れない部位を使った限定メニューも提供し、部位に合わせた調理法で和牛本来の味わいを引き出すことを心がけ、大切なひとときを姫路市でおもてなしいたします。

きめ細やかな霜降りととろけるような舌触りが特徴の黒毛和牛をディナーで楽しんでいただけるように、シェフが部位ごとにぴったりな調理法と焼肉の下処理で丁寧に仕上げ、和牛本来の味わいを引き出すよう心がけております。ご自身へのご褒美や大切な記念日、接待などのビジネスシーン等、さまざまなシーンでのご利用に対応してお客様のご要望に応じてデザートプレートのご用意なども行い、お客様に寄り添うサービスを姫路市で大切にしています。