Feature 05

コース料理

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順序にこだわって
コース料理を提供

和牛の幅広い味わいを楽しんでいただけるようコース料理をご用意し、各部位の特徴を引き出すため、繊細な部位から始まり、徐々に濃厚な味わいへと移行するなど、提供する順序にもこだわり、口の中で広がる旨味の変化を楽しんでいただけるよう心がけています。部位に合わせた調理法や付け合わせの選択にも細心の注意を払い、コース料理を通じて和牛が持つ豊かな味わいをお楽しみいただけるよう姫路市で丁寧に調理しております。

和牛を中心に
幅広い味わいをお届け

厳選した和牛の焼肉はもちろん、新鮮な海の幸や和牛を使った創作寿司など、バラエティ豊かな一品が並ぶ、和牛を中心にした多彩な味わいを楽しむコース料理をご用意しています。焼肉の合間に楽しむ海鮮は口中をリフレッシュさせ、次の和牛の味わいをより引き立てますし、締めのご飯物やデザートまで和牛の旨味をしっかりと活かした構成を心がけております。和牛の豊かな味わいを多角的に楽しんでいただけるよう、心のこもったおもてなしとシェフが腕によりをかけた料理を姫路市でご用意し、お客様をお待ちしております。

記念日や接待にも
ぴったりな料理を提供

お客様の大切な時間を国産和牛の旨味を引き出した料理の数々で彩れるように、接待や記念日にぴったりなコース料理を提供し、前菜から締めまで和牛の焼肉を多角的に楽しむ構成で、お客様のビジネス成功のサポートや人生の節目をお祝いいたします。お客様のご要望に応じてコース内容のアレンジや記念日のお祝いデザートプレートのご用意なども承りますので、ご予約時にお気軽にお知らせください。和牛の余韻とともに心に残る思い出を刻んでいただけるように、姫路市で心を込めたおもてなしで忘れられない一日をサポートいたします。

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Access

アクセス

特選肉 徳侍郎

住所

〒670-0973

兵庫県姫路市亀山2丁目182−2

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電話番号

079-234-0129

079-234-0129

営業時間

平日 11:30~14:30,18:00~22:30

土曜 11:30~14:30,17:00~22:30

日曜 17:00~22:30

定休日

木曜日・第3週目水曜日

お支払方法

現金・各種クレジットカード・PayPay・d払い・auPAY・メルペイ

アクセス

亀山駅から徒歩約4分の駅からのアクセスが良い立地にて、落ち着いた雰囲気でこだわりの国産和牛を提供し、お車でもご来店いただけるよう駐車場を完備しています。

細心の注意を払い
コース料理を提供

お客様の大切なひとときを彩るコース料理を心を込めて提供するために、和牛の旨味を引き出すために下処理に細心の注意を払い、肉質や部位に合わせて熟成期間を設けて余分な脂や筋を丁寧に取り除いております。適切な大きさにカットし食べやすさにも配慮した上で焼肉の際には焼き加減やタイミングもお伝えし、和牛の魅力を楽しんでいただけるよう努めています。和牛本来の味わいが際立つコース料理を一つひとつの工程を丁寧に行い、姫路市にて心を込めてお作りしております。

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